茶频道《洞察》 | 打开新会陈皮双向发展新格局，促进产业提档升级！

在后疫情时代，新会陈皮产业聚焦有机，顺应大健康产业发展趋势，增强新会陈皮产业的竞争力，为产业提档升级提供重要支撑。

此外，新会陈皮产业为了紧握发展机遇，在发展有机陈皮的基础上，积极推进新会陈皮庄园项目的标准制定、建设规划与落地实施，引发了业界的深切关注。

9月20日，茶频道《洞察》栏目推出专题片《新会陈皮的产业发展之路（下）》，五位行业专家以及权威学者一同把脉新会有机陈皮以及陈皮庄园经济产业的发展与创新，聚焦新会陈皮的双向发展。节目一经播出，便引发了行业的广泛关注和持续热议。

近年来，消费者的健康养生意识逐步提高，保障消费者舌尖安全的有机食品，受到越来越多消费者的青睐。乘着大健康产业东风的新会陈皮，也正在向“有机”迈进。

提及有机食品备受欢迎的深层原因，中山大学营养学教授、博士导师蒋卓勤先生从有机食品所呈现的健康与营养价值的角度作了分享，我国健康产业正实现以疾病治疗为中心转向保健预防为中心的时代，大健康转变必然会带动食品安全和营养问题的改变，食物安全便是其中的关键一环。因此，发展有机食品就是食品安全的一个重大的基础保证。

此外，他还表示，陈皮具有理气、健脾，健胃消食的保健功能，是地方保护的道地药材，也是新会有机陈皮的价值所在。同时，企业在发展有机陈皮的过程中，需要练好“内功”，保证产品在种植、生产、储存、销售、运输整个过程中要达到真正的有机的要求。

新会陈皮行业协会会长岑伟斌先生则从新会陈皮适合有机发展的原因作出分享：新会陈皮拥有“药食茶同源”的属性以及独一无二的道地性。目前，整个新会陈皮产业处于高速发展阶段，全产业链总产值达145亿元，产值上去了，品质也要提升。推广有机种植，开发有机产品，这是新会陈皮产业发展的大势所趋，也是新会陈皮行业协会努力推广的方向。

作为有机陈皮的倡导者，泓达堂茶业有限公司总经理廖长亮先生结合企业自身在新会有机陈皮领域的实践与布局进行了分享。他表示，泓达堂在六年前便开始探索有机种植的道路，由最基础的无公害做起，逐渐发展至绿色再到有机转换。历经三年时间的沉淀，泓达堂顺利获得第一个有机产品认证证书。

他坦言，有机陈皮的道路并不容易，但这符合泓达堂追求高品质发展的品牌理念。近年来，泓达堂不断总结有机种植的经验，牢牢把好质量关，逐步扩大有机种植面积，目前还有4个种植基地在做有机转化认证，相信未来这个数字还会不断扩大。

随着社会经济的不断发展，现代庄园经济已成为一个热门话题。新会正式成立新会陈皮产业发展中心，创新提出庄园经济的构想，为新会陈皮产业的高速发展打开了新局面。

谈及新会创新提出庄园经济发展模式的原因，新会陈皮发展中心负责人潘华金先生认为，新会区政府提出庄园经济模式，旨在通过庄园平台实现“三产融合”，助力新会陈皮产业转型升级，推动新会陈皮产业的高质量发展。新会陈皮庄园项目的落地实施，应往“有信誉、有质量、有能力”的发展方向出发，构建高标准市场服务体系。

在剖析庄园经济对新会农业及新会陈皮发展的好处时，华南理工大学工商管理学院市场系主任陈明先生表示，庄园经济是供给侧改革深化的一个举措，在实现三产融合的同时拉动旅游产业、文化消费、医疗康养等众多消费层面的快速发展。以产业为基础，带动整个农业资源的有效利用，提高新会陈皮产业的组织形态，向市场化的方向大步迈进。

对于新会陈皮庄园模式能给新会陈皮发展带来哪些助推价值，潘华金先生分享道：“新会陈皮自身的价值就具备发展庄园经济的天然禀赋，用天然良性生产把品质落实下去”。

陈明先生则认为，新会陈皮具有独特的道地性能够吸引众多消费者来到新会。而庄园经济模式的建立便是实现三产融合，提供丰富多样化的产品服务，树立良好口碑产生更多购买力。

新会有机陈皮与陈皮庄园经济两大方向共同发力，为新会陈皮发展提档升级带来了全新的视野与实践路线，更为产业高质量发展提供了有力支撑。

作为有机陈皮的倡导者，将来，泓达堂会坚持有机种植理念，精益求精完成全产业链的品质升级，打造更具竞争力、创新力和影响力的品牌格局，助推新会陈皮产业的提档升级！

泓达堂——有机陈皮倡导者