有机产品是指遵照一定的有机农业生产标准，在生产中遵循自然规律的真正无污染、符合国家有机标准，获得有机产品认证证书的产品。不仅能减少农业农药等化学物污染，更能确保农产品安全健康。

而且有机产品在加工、贮藏、运输、包装、标识、销售等过程有一套严苛规范的管理要求。认证标准非常严格，在一些详细条款上的要求可与欧美认证相媲美。

按照国家相关规定，经过有机认证后，从生产其他食品到有机食品需要三年的转换期，在被认证后的三年过渡期内，基地的农产品生产要按照有机食品的生产标准进行。